Hadeland Viltslakteri
- Ramona Narvesen og Tor Egil Torp
- Elgpølser produksjon
- Oppveiing av kjøtt
- Plagepølse
- Stabburspølse
- Speket elghjerte
- Elgkarbonader
- Elggrill
Ansatte
Tor Egil Torp
Ramona Narvesen
Vår produksjon
Hadeland Viltslakteri A/S er en liten bedrift som er i stadig vekst og utvikling. For å få gode produkter er vi avhengig av ferske gode råvarer. Det får vi blant annet mye av når jakta starter om høsten og jegerne kommer med elg og hjort. Hadeland Viltslakteri har sentral godkjenning av vilt. Alt vilt som kommer inn i bedriften godkjennes av veterinær fra mattilsynet. Vi er opptatt av å ta vare på gamle mattradisjoner, og lager blant annet spekepølser basert på gamle resepter fra regionen vi bor.
Våre spesialiteter og bestselgere er elgkarbonader, elgburgere, elggrillpølser, spekepølse av elg og spekeskinker, andre produkter som kan nevnes er hjortekarbonader og spekepølser basert på hjort. Og i tiden før jul produseres mye tradisjonell Norsk julemat. Vi produserer også Plagepølse som er en gammel oppskrift som stammer fra den tiden da slaktedamer gikk rundt og hjalp til med slaktingen på den enkelte gård, plagepølsa var så omfattende og tidkrevende å produsere så derav navnet. Vi er også veldig opptatt av å kunne tilby smakfulle produkter og samtidig ta vare på den opprinnelige og naturlige smaken. Alt kjøtt vakuumpakkes og merkes. Alle pakninger merkes med hva slags produkt det er, vekt, pakkedato og holdbarhet.
- Elgkjøtt som henger
- Elg kjøttdeig produksjon
- Elgpølser produksjon
- Elgpølser på vekt
- Vakuumpakking av kjøtt
- Pølser som henger før speking
Utsalgssteder
Hvis du ikke har mulighet til å handle direkte fra oss så selger disse forretningene våres produkter.
Villfisken
Adresse
Ådalsveien 431
3525 Hallingby
Telefon
32 13 67 55
Nettside
Villfisken.no
Hadeland glassverk
Adresse
Glassverksveien 9
3520 Jevnaker
Telefon
61 31 64 00
Nettside
Hadeland-Glassverk.no
Hadeland Landhandel
Adresse
Storgata 28
2750 Gran
Telefon
93 20 21 81
Nettside
Hadeland-Landhandel.no
Hanne Høne
Adresse
Gamle Riksvei 7
3536 Noresund
Telefon
97 65 58 99
Nettside
hannehone.no
Storgata Landhandleri
Adresse
Storgata 9
3520 Jevnaker
Telefon
45 50 05 56
Nettside
facebook.com/Storgata9
Lille Handleri
Adresse
Hallingdalsveien 25
3534 Sokna
Telefon
99 59 59 33
Nettside
Lillehandleri.weebly.com
Referanser
Jeg er elgjeger på Ringerike og har brukt Hadeland Viltslakteri til å partere elg i mange år. Den profesjonaliteten, servicen og produktene de leverer er førsteklasses.
Hei. Jeg heter Lise Wulff. Alt kjøtt, vilt, svin og pølser som jeg bruker i løpet av året kjøper jeg hos Hadeland Viltslakteri. Likeså all julemat. Jeg er veldig fornøyd med både service jeg får og kvaliteten på varene.
Som er bonde og jeger, samt driver av gårdsbutikk, Veikåker Gårdsdrift. Som bedrift bruker jeg Hadeland viltslakteri til foredling av eget produsert grisekjøtt (lykkelig skogsgris). Jeg bruker de også til foredling av vilt. Har brukt de i 6-7 år. De er gode på pris og veldig gode på service, noe som betyr mye for meg. De tenker nytt og ser muligheter, Veikåker landhandleri kjøper inn spekemat som de produserer, som selges her på gården. Bra produkter som er lettsolgte!!!
Hadeland Glassverk er Norges eldste industribedrift, en stor og levende glassproduksjon og en av Norges største turistattraksjoner. Vi knytter bånd til tradisjoner på Hadeland og serverer tradisjonsrike retter i Kokkestua i sesong og selger mat fra småskalaprodusenter i Høvdinghallen gjennom hele året. I Kokkestua bruker vi lokale råvarer og dette er Hadeland Vilt en stor del av, i 2015 fikk vi også laget våre egne kjøttkaker fra produsenten som kun selges hos oss, det er vi veldig stolte av! I Høvdinghallen er produktene fra Jevnaker en selvfølge, og det er flott å kunne tilby turistene lokal spekemat og karbonader fra Hadeland Viltslakteri. Hadeland Glassverk er veldig godt fornøyd med samarbeidet og produktene fra Hadeland Viltslakteri, vi setter stor pris på å kunne tilby våre gjester mat av høy kvalitet levert fra vårt eget nærmiljø.
Grossist , kjøper vilt kjøtt , karbonader, pølser , spekepølser, leverpostei. Flotte rene produkter. Fine pakke størrelser . God service.